Sadece kişi başı 3.30 Tl. Hayır hayır yanlış duymadınız. Bu tarif hem ekonomik hem de oldukça havalı. Kızarmış patlıcan dilimlerine, domatesli sosun mükemmelliği ekleniyor... Eh tabii bununla yetinmiyoruz, dolduruyoruz kaşar peynirini aralara...
Ay başına, maaşların yatmasına sayılı günler kala... Çok para harcamadan da havalı mı havalı, lezzetli mi lezzetli bir tarif hoop masanızda. Hem de ekonomik. Bence hemen koşun bir markete alın malzemeleri, çağırın 2 arkadaşınızı daha... Siz keyifle biten ayı uğurlarken, cüzdanınızı hiiç düşünmeyin. 
Afiyetler olsun.
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Fırında Domatesli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 paketpenne makarna(fazla haşlanmış)
- 1,5 adetpatlıcan
- 200 gramkaşar peyniri(rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 2 adetdomates
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıkekik
- 3 su bardağıkızartma yağı
Fırında Domatesli Makarna Tarifinin Püf Noktası
Makarnaları fazla haşlamak, fırında pişerken hamurlaşmasına yardımcı olur. Lazanya kullanmak istemeyenler için bir alternatif olarak kullanılabilir.
Fırında Domatesli Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi
Fansız programda, 170 derecede 15 dakika da pişirebilirsiniz.
Fırında Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Domatesleri rendeleyin. Zeytinyağını ısıtın, domates ve domates salçasını zeytinyağında pişirin.
-
Kaynayınca tuz, karabiber ve kekile aromalandırın. Haşlanmış domatesleri de ilave ederek kenara alın.
-
Patlıcanların kabuklarını alacalı şekilde soyun. Tuzlu suda bekletin.
-
Tuzlu suda bekleyen patlıcanları iyice kurulayın ve kızgın yağda kızartın.
-
Fırını 170 dereceye ısıtın.
-
Isıya dayanıklı borcamın içine önce makarnaları sonra patlıcanları ve üzerine de kaşar peynirini rendeleyin. Bir kat daha bu işlemi tekrarlayın ve 10 dakika fırında pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Fırında Domatesli Makarna Tarifinin Servis Önerisi
İncecik kıyılmış maydanoz ile sunumunuzu renklendirebilirsiniz.